FLE métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Objectif de la formation

• Atteindre un niveau de langue française permettant de répondre aux situations de communication professionnelle quotidiennes
• Acquérir et automatiser des compétences de communication en Français correspondant aux situations professionnelles des métiers de l'hôtellerie restauration
• Acquérir les codes de l'entreprise (organigramme, identification des postes en lien direct avec celui exercé…)
• Acquérir les premiers gestes professionnels de son futur métier dans l'hôtellerie/restauration

Contenu de la formation

Renforcer ses compétences linguistiques à visée professionnelle à l'oral pour exercer ou se former dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
M1_Parler de soi - Se présenter en contexte professionnel
M2_Parler de métier - parler de ses besoins et de son projet professionnel et réaliser un positionnement sur un métier
M3_Se repérer dans l'espace et dans le temps, lire un plan
Renforcer ses compétences linguistiques à visée professionnelle à l'écrit dans le contexte de l'hôtellerie et de la restauration
M4_Etre capable de rédiger un message simple
M5_Etre capable de rédiger un e-mail professionnel
M6_Etre capable de décrire par écrit ses activités
Acquérir les premiers gestes professionnels de son futur métier dans l'hôtellerie restauration
M7_Acquérir les premiers gestes professionnels de son futur métier
Période de découverte de la filière Hôtellerie Restauration en entreprise
PE_Période d'entreprise