Association Les Tantines ACI Tantine's Food

L’association les Tantines crée en septembre 2020 porte un atelier chantier d’insertion dans le cadre d’une activité de restauration ambulante à Sevran.
Afin de mener à bien notre projet différentes activitées sont proposées :

Les activitées professionnelles
- Production et conditionnement de plats chauds et froids cuisine du monde revisités et mixtes (tradition africaine central, Maghreb, Europe…) réalisés au sein d’un laboratoire de production implanté à Sevran (93) pour le moment réparti sur 2 lieux distincts (lundi/mardi puis jeudi/vendredi)

  -  Vente et distribution réalisée à bord d’un food-truck dont l’emplacement changera de manière régulière (Sevran, communes et départements alentours).

Ouverture 6 jours sur 7 (lundi au samedi) avec possibilité de travailler certains soirs ou dimanche en fonction des commandes ou évènements.

Les activités complémentaires
- Ateliers cuisines et maraude en lien avec des structures partenaires
L'association dispose d'une parcelle de jardin mis à disposition à l'intérieur du parc du Sausset et chaque salarié est amené à participer à son entretien les denrées récoltées permettront d'être utilisées pour nos ateliers maraudes

  -  Récupération alimentaire auprès des partenaires locaux et/ou au sein des Villes du Territoire