FARINEZ VOUS (FARINEZ-VOUS)

Présentation générale

Farinez’vous est une initiative sociale et solidaire née en 2009 à Paris, qui utilise la boulangerie artisanale – un secteur porteur mais en tension – comme levier d’insertion professionnelle. Son objectif est de répondre à la fois à la pénurie de main-d’œuvre qualifiée et aux difficultés rencontrées par des publics précarisés (réfugiés, primo-arrivants, demandeurs d’emploi de longue durée, jeunes décrocheurs) pour accéder à des formations et à l’emploi.

Le projet de l’école

En 2020, Farinez’vous a créé son école inclusive de boulangerie.

• Public : personnes éloignées de l’emploi, souvent peu ou pas scolarisées.

• Format : 5 sessions par an, d’une durée de 2 mois, alliant pratique intensive, apprentissages techniques et immersion en entreprise.

• Méthode : pédagogie immersive et adaptée (supports visuels, ateliers pratiques, théâtre d’improvisation, accompagnement personnalisé).

• Accompagnement : suivi individuel, aide administrative et sociale, ateliers de développement personnel, stages en boulangeries partenaires.

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Depuis sa création, l’école a déjà formé plus de 175 stagiaires : 50 % de réfugiés, 69 % demandeurs d’emploi de longue durée et 91 % peu ou pas scolarisés.

Objectifs

• Favoriser l’insertion durable des publics vulnérables dans un secteur qui recrute.

• Développer les compétences techniques et transversales (savoir-faire, savoir-être, confiance en soi, communication).

• Répondre aux besoins du marché du travail, en formant des professionnels rapidement opérationnels.

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Impact

Le projet permet une intégration sociale et professionnelle durable, en offrant :

• un accès à un métier valorisant et porteur,

• une employabilité rapide grâce à des compétences reconnues,

• une contribution directe à l’économie locale et à la vitalité du secteur artisanal.

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